Kurs 1: Standardy jakościowe produkcji rolnej - produkcja zwierzęca
Moduł: Produkcja mleka
- Lekcja 1 - Wymagania dotyczące lokalizacji punktu odbioru mleka i obory
- Lekcja 2 - Wymagania dotyczące pomieszczeń i stanowisk do doju, higieny doju oraz mycia urządzeń
- Lekcja 3 - Wymagania dotyczące żywienia krów mlecznych
- Lekcja 4 - Profilaktyka chorób i warunki weterynaryjne w produkcji mleka
- Lekcja 5 - Wymagania dotyczące ochrony środowiska oraz prowadzenia dokumentacji w gospodarstwie
Moduł: Produkcja bydła mięsnego i żywca wołowego
- Lekcja 1 - Wymagania dotyczące otoczenia gospodarstwa, budynku i pomieszczeń inwentarskich oraz ochrony środowiska
- Lekcja 2 - Wymagania w zakresie warunków utrzymania bydła
- Lekcja 3 - Wymagania dotyczące żywienia bydła
- Lekcja 4 - Zdrowie, pielęgnacja i transport bydła
- Lekcja 5 - Identyfikacja zwierząt i dokumentacja
Moduł: Produkcja żywca wieprzowego
- Lekcja 1 - Wymagania dotyczące otoczenia gospodarstwa, budynku i pomieszczeń inwentarskich oraz ochrony środowiska
- Lekcja 2 - Wymagania dotyczące warunków utrzymania trzody chlewnej
- Lekcja 3 - Wymagania dotyczące żywienia trzody chlewnej
- Lekcja 4 - Zarządzanie
- Lekcja 5 - Wymagania w zakresie higieny w chlewni
- Lekcja 6 - Zdrowie i zabiegi profilaktyczne
Moduł: Produkcja drobiu i jaj
- Lekcja 1 - Wymagania dotyczące otoczenia fermy i budynków inwentarskich oraz ochrony środowiska
- Lekcja 2 - Wymagania w zakresie standardów jakościowych kurników oraz ich obsługi
- Lekcja 3 - Warunki dostarczania piskląt oraz pozyskiwania, przechowywania i transportu jaj kurzych konsumpcyjnych
- Lekcja 4 - Wymagania dotyczące warunków utrzymania drobiu
- Lekcja 5 - Wymagania dotyczące żywienia drobiu
- Lekcja 6 - Zdrowie stada i zabiegi weterynaryjne
Moduł: Wybrane działania PROW
- Lekcja 1 - Opis Działania 6 - Dostosowanie gospodarstw rolnych do standardów UE
- Lekcja 2 - Procedura ubiegania się o pomoc finansową w ramach Działania 6
- Lekcja 3 - Opis Działania 2 - Wsparcie dla gospodarstw niskotowarowych UE
- Lekcja 4 - Procedura ubiegania się o pomoc finansową w ramach Działania 2
- Lekcja 5 - Plan rozwoju gospodarstwa
Moduł: SPO. Inwestycje w gospodarstwach rolnych
- Lekcja 1 - Kryteria dostępu
- Lekcja 2 - Koszty kwalifikowane
- Lekcja 3 - Procedura ubiegania się o pomoc finansową
- Lekcja 4 - Wniosek o dofinansowanie
- Lekcja 5 - Załączniki do wniosku o dofinansowanie
Moduł: SPO. Ułatwianie startu młodym rolnikom
- Lekcja 1 - Kryteria dostępu
- Lekcja 2 - Procedura ubiegania się o pomoc finansową
- Lekcja 3 - Wniosek o dofinansowanie
- Lekcja 4 - Załączniki do wniosku o dofinansowanie
Moduł: SPO. Różnicowanie działalności rolniczej
- Lekcja 1 - Kryteria dostępu
- Lekcja 2 - Koszty kwalifikowane
- Lekcja 3 - Procedura ubieganie się o pomoc finansową
- Lekcja 4 - Wniosek o dofinansowanie
- Lekcja 5 - Załączniki do wniosku o dofinansowanie
Kurs 2: Standardy jakościowe produkcji rolnej - produkcja roślinna
Moduł: Produkcja roślinna - wymagania ogólne
- Lekcja 1 - Wymagania ogólne dotyczące gleby i zmianowania
- Lekcja 2 - Wymagania ogólne dotyczące nawozów i nawożenia w gospodarstwie
- Lekcja 3 - Wymagania ogólne dotyczące stosowania środków ochrony roślin w gospodarstwie
- Lekcja 4 - Wymagania dotyczące zagospodarowania odpadów w gospodarstwie
Moduł: Produkcja zbóż, ziemniaków i innych warzyw
- Lekcja 1 - Wymagania w zakresie produkcji zbóż
- Lekcja 2 - Wymagania w zakresie produkcji ziemniaków - część pierwsza
- Lekcja 3 - Wymagania w zakresie produkcji ziemniaków - część druga
- Lekcja 4 - Wymagania w zakresie produkcji warzyw - część pierwsza
- Lekcja 5 - Wymagania w zakresie produkcji warzyw - część druga
Moduł: Produkcja owoców
- Lekcja 1 - Wymagania dotyczące gleby, zmianowania, doboru odmian oraz nawozów i nawożenia w gospodarstwie
- Lekcja 2 - Wymagania dotyczące stosowania środków ochrony roślin w gospodarstwie
- Lekcja 3 - Dokumentacja oraz zasady bhp w gospodarstwie
- Lekcja 4 - Zasady zakładania i pielęgnacji plantacji, wymagania jakościowe owoców oraz warunki podczas ich przechowywania.
Moduł: Wybrane działania PROW
- Lekcja 1 - Opis Działania 6 - Dostosowanie gospodarstw rolnych do standardów UE
- Lekcja 2 - Procedura ubiegania się o pomoc finansową w ramach Działania 6
- Lekcja 3 - Opis Działania 2 - Wsparcie dla gospodarstw niskotowarowych UE
- Lekcja 4 - Procedura ubiegania się o pomoc finansową w ramach Działania 2
- Lekcja 5 -Plan rozwoju gospodarstwa
Moduł: SPO. Inwestycje w gospodarstwach rolnych
- Lekcja 1 - Kryteria dostępu
- Lekcja 2 - Koszty kwalifikowane
- Lekcja 3 - Procedura ubiegania się o pomoc finansową
- Lekcja 4 - Wniosek o dofinansowanie
- Lekcja 5 - Załączniki do wniosku o dofinansowanie
Moduł: SPO. Ułatwianie startu młodym rolnikom
- Lekcja 1 - Kryteria dostępu
- Lekcja 2 - Procedura ubiegania się o pomoc finansową
- Lekcja 3 - Wniosek o dofinansowanie
- Lekcja 4 - Załączniki do wniosku o dofinansowanie
Moduł: SPO. Różnicowanie działalności rolniczej
- Lekcja 1 - Kryteria dostępu
- Lekcja 2 - Koszty kwalifikowane
- Lekcja 3 - Procedura ubieganie się o pomoc finansową
- Lekcja 4 - Wniosek o dofinansowanie
- Lekcja 5 - Załączniki do wniosku o dofinansowanie
Kurs 3: Ekologiczne metody produkcji rolnej - produkcja roślinna
Lekcja 1: Podstawy prawne ekologicznej produkcji roślinnej
Lekcja 2: Gospodarowanie na użytkach
- Gleba
- Nawożenie
- Chwasty
- Ochrona roślin przed chorobami
Lekcja 3: Produkcja zbóż metodami ekologicznymi
- Wymagania siedliskowe
- Udział zbóż w zasiewach
- Dobór przedplonów dla zbóż
- Dobór odmiany zbóż
Lekcja 4: Produkcja ziemniaków metodami ekologicznymi
- Gleba
- Nawożenie
- Uprawa roli
- Dobór odmiany ziemniaka
- Przygotowanie sadzeniaków i sadzenie
- Technik podkiełkowywania i wielkość bulw
- Przechowywanie
- Warunki termiczne i wilgotność
- Obróbka i konfekcjonowanie ziemniaków
Lekcja 5: Uprawa warzyw metodami ekologicznymi
- Podstawy uprawy warzyw
- Wilgoć w glebie
- Maszyny i narzędzia
- Gospodarka składnikami pokarmowymi
- Kryteria doboru odmian
- Metody uprawy
- Współrzędna uprawa warzyw
- Rośliny okrzywkowe
- Zabiegi uprawowe
- Zbiór
- Warunki transportu
- Przechowywanie warzyw
Lekcja 6: Prowadzenie plantacji metodami ekologicznymi
- Mikroklimat w uprawach sadowniczych
- Przygotowanie gleby
- Gatunki i odmiany roślin
- Podkładki dla drzew owocowych
- Cięcie poprawiające mikroklimat świetlny
- Przerzedzanie
- Ochrona roślin
- Dobór stanowiska pod sad lub plantację
- Technika ochrony roślin
- Zbiór i przechowywanie owoców
Kurs 4: Ekologiczne metody produkcji rolnej - produkcja zwierzęca
Lekcja 1: Uwarunkowania prawne dla produkcji zwierzęcej
Lekcja 2: Chów trzody chlewnej metodami ekologicznymi
- Dobór ras trzody chlewnej
- Koncentracja i obsada zwierząt
- środowiskowe wymagania zwierząt
- Praktyczne rozwiązania systemów utrzymania
- Podstawowe standardy żywienia świń
- Optymalizacja dawek pokarmowych
- Higiena i profilaktyka w ekologicznym chowie świń
- Uwarunkowania środowiskowe
- Zasady zachowania higieny i profilaktyka chorób świń
- Efektywność ekologicznego chowu świń
Lekcja 3: Chów drobiu metodami ekologicznymi
- Chów gęsi metodami ekologicznymi
- Chów kur niosek metodami ekologicznymi
- Chów kurcząt rzeźnych metodami ekologicznymi
Lekcja 4: Chów bydła mlecznego i mięsnego metodami ekologicznymi
- Dobór ras i obsada bydła mlecznego
- Zasady ekologicznego żywienia bydła mlecznego
- Typy gospodarstw
- Wartość zdrowotna mleka pozyskiwanego w warunkach ekologicznych
- Higiena i profilaktyka
- Systemy utrzymywania zwierząt
- Mikroklimat pomieszczeń inwentarskich
- Rasy bydła mięsnego
- Ekologiczny system żywienia bydła mięsnego
- Typ gospodarstw w produkcji żywca wołowego
- Profilaktyka zdrowotna
- Systemy utrzymania bydła mięsnego
Lekcja 5: Chów owiec i kóz metodami ekologicznymi
- Wybór ras owiec
- Wybór ras kóz
- Warunki utrzymywania zwierząt
- Żywienie zwierząt w gospodarstwie ekologicznym
- Produkcja owczarska
- Pozyskiwanie mleka i mięsa koziego
- Choroby owiec i kóz
- Profilaktyka i leczenie
Lekcja 6: Chów królików metodami ekologicznymi
- Produkcja królików
- Dobór ras
- Systemy utrzymania królików
- Higiena, pielęgnacja i ocena stanu zdrowia
- Rozmnażanie królików
- Zasady ekologicznego żywienia
Lekcja 7: Prowadzenie pasiek metodami ekologicznymi
- Lokalizacja pasiek ekologicznych
- Warunki produkcji w pasiece ekologicznej
- Zasady prowadzenia gospodarki pasiecznej
- Dokarmianie pszczół
- Ochrona pszczół przed chorobami szkodnikami
- Zbiór i przetwórstwo produktów pasiecznych
- Znakowanie, przechowywanie i przewóz produktów
- Ekonomiczne aspekty prowadzenia pasieki ekologicznej
- Promocja i reklama produktów pszczelich
Kurs 5: Prowadzenie gospodarstw ekologicznych
Moduł: Formalno-prawne podstawy prowadzenia gospodarstw ekologicznych
- Lekcja 1 - Podstawy formalno-prawne
- Lekcja 2 - Kompetencje instytucjonalne
- Lekcja 3 - Procedury przestawiania gospodarstw konwencjonalnych na gospodarstwa ekologiczne
Moduł: Wsparcie finansowe dla gospodarstw ekologicznych w ramach PROW i SPO
- Lekcja 1 - Wspieranie przedsięwzięć rolnośrodowiskowych i poprawy dobrostanu zwierząt
- Lekcja 2 - Wspieranie gospodarstw niskotowarowych
- Lekcja 3 - Dostosowanie gospodarstw rolnych do standardów Unii Europejskiej
- Lekcja 4 - Grupy producentów rolnych
- Lekcja 5 - Inwestycje w gospodarstwach rolnych
- Lekcja 6 - Wsparcie dla młodych rolników
- Lekcja 7 - Różnicowanie działalności gospodarstw rolnych
Moduł: Marketing i promocja produktów ekologicznych
- Lekcja 1 - Rynek produktów ekologicznych i grupy odbiorców
- Lekcja 2 - Produkty ekologiczne
- Lekcja 3 - Cena i efektywność produkcji ekologicznej
- Lekcja 4 - Dystrybucja produktów ekologicznych
- Lekcja 5 - Promocja produktów ekologicznych
